Сети и заведения

Штолле: калорийность меню

Пироги в Штолле продаются целиком, и килограммовый пирог - это 2000-2800 ккал на стол. Кусок на 100 г даёт от 202 ккал (сливовый) до 339 (курник). Здесь КБЖУ 45 позиций по данным сети: пироги на 100 г, супы, горячее, салаты, выпечка и напитки - на порцию.

Позиции меню

45 позиций

Нажмите на заголовок «Ккал» или «Score», чтобы отсортировать меню. На телефоне нажмите на позицию, чтобы увидеть все цифры.

Порция			Ж	У
100 г	218	9,5	7,2	28,8	-
100 г	339	8,4	17,1	37,9	18
100 г	247	6,4	9,7	33,7	-
100 г	261	9,5	12,6	27,4	24
100 г	271	9,9	13,2	28,2	24
100 г	227	9,0	8,6	28,6	-
100 г	240	5,3	8,2	36,2	-
100 г	260	9,1	13,5	25,5	23
100 г	252	7,9	12,1	27,8	22
100 г	273	4,1	5,8	51,2	9
100 г	273	3,9	5,8	51,3	9
100 г	232	4,4	6,1	39,9	-
100 г	248	4,8	9,8	35,3	-
100 г	202	3,9	6,4	32,2	-
300 г	136	6,1	5,5	15,4	-
300 г	122	10,1	5,9	7,1	-
300 г	137	13,8	8,8	0,6	-
300 г	308	5,0	14,9	38,5	59
250 г	444	19,1	31,2	21,7	49
250 г	322	29,3	17,9	10,9	88
250 г	630	24,1	47,6	26,5	44
250 г	414	31,9	25,0	15,4	60
250 г	474	16,5	33,2	27,2	45
250 г	559	26,5	40,9	21,4	67
300 г	770	24,3	29,9	101,0	41
230 г	581	23,8	38,3	35,4	45
200 г	327	6,1	16,6	38,5	44
150 г	176	4,9	13,2	9,3	-
150 г	447	4,5	30,4	38,7	38
150 г	86	1,9	3,3	12,0	-
219 г	547	20,9	39,8	26,2	55
200 г	333	8,5	30,1	7,0	70
200 г	264	20,4	18,4	4,3	72
200 г	379	6,2	37,3	8,0	46
300 г	289	8,0	13,2	34,5	45
200 г	249	6,4	12,8	23,7	-
300 г	322	21,4	9,2	37,1	67
150 г	522	9,0	18,0	81,0	4
100 г	540	7,3	5,0	116,5	10
100 г	444	6,4	18,0	64,2	0
112 г	496	6,1	27,4	56,3	0
175 г	923	6,0	61,9	85,5	0
300 г	258	8,8	10,0	33,4	37
300 г	209	2,9	1,5	46,0	-
300 г	100	0,1	0,0	25,0	-

FoodMate Score у позиций меню - наша оценка по типовому составу блюда: сеть публикует только КБЖУ. Позиции легче 250 ккал, как и в приложении, не оцениваем. Как считается FoodMate Score

Источник данных: КБЖУ и вес в карточках блюд на сайте msk.stolle.ru; пироги пересчитаны на 100 г из данных на целый пирог; сверено в сентябре 2026; фото - оттуда же.

Как читать таблицу

Пироги и сэнди паи в Штолле продаются целиком: сытные весят 0,5-1 кг, пирог с печёными яблоками и корицей - 2 кг. Сеть даёт КБЖУ на весь пирог, а мы пересчитали на кусок 100 г, чтобы пироги можно было сравнить между собой. Супы, горячее, салаты и выпечка - на порцию, как в меню.

Что взять, если худеете

Лучшее блюдо в меню - филе трески с овощами: 322 ккал, 29,3 г белка и оценка FoodMate Score 88. Хороши и салат с кальмарами (264 ккал, оценка 72), паста с курицей и шпинатом (322 ккал и 21,4 г белка) и курица, запечённая с грибами (414 ккал и 31,9 г белка).

Супы в Штолле лёгкие: уха - 122 ккал, борщ - 136, куриный бульон с яйцом - 137 ккал и 13,8 г белка. Из пирогов легче всего кулебяка с мясом (218 ккал на 100 г) и пирог с кетой и брокколи (227 ккал). Борщ и кусок кулебяки вместе - 354 ккал.

Где прячутся калории

Главная ловушка - не пироги, а печенье: «Лотус классический» весит 175 г и даёт 923 ккал, почти половину дневной нормы при 2000 ккал. Меренги в упаковке на 100 г - 540 ккал, булочка с маком - 522.

Из горячего больше всего калорий в тальятелле с лососем в сливочном соусе (770 ккал), котлете по-киевски с пюре (630) и пельменях (581). Салат «Цезарь» с курицей весит 219 г, но даёт 547 ккал и 39,8 г жиров. Грибной суп-пюре - 308 ккал, больше чем вдвое против борща.

Если пирог на компанию, считайте целиком: курник на 500 г - 1696 ккал, пирог с сулугуни на 1 кг - 2706.

Где больше белка

Больше всего белка в курице, запечённой с грибами (31,9 г на 414 ккал), и филе трески с овощами (29,3 г на 322 ккал). Свинина «Бризоль» с овощами даёт 26,5 г, но уже на 559 ккал. Салат с кальмарами - 20,4 г на 264 ккал. В пирогах белка мало: 3-10 г на 100 г.

Обед до 600 ккал

Уха и филе трески с овощами: 444 ккал и 39,4 г белка.
Борщ и курица, запечённая с грибами: 550 ккал и 38 г белка.
Куриный бульон с яйцом и паста с курицей и шпинатом: 459 ккал и 35,2 г белка.

Про FoodMate Score

Лучшие оценки в меню у рыбы и салатов: филе трески с овощами - 88, салат с кальмарами - 72, «Греческий» - 70, свинина «Бризоль» и паста с курицей - по 67. Остальное горячее получает 41-60, пельмени и вареники - 44-45. Сытные пироги оцениваются в 18-24 за кусок, сладкие - в 9, выпечка и печенье - в 0-10. Лёгкие супы, куски пирогов легче 250 ккал и лимонад не оцениваются: меньше 250 ккал приложение не считает.

Подробнее о том, как устроена оценка, - в статье «Что такое FoodMate Score».

Частые вопросы

Сколько калорий в пироге Штолле?

Сытные пироги - 218-339 ккал на 100 г, сладкие - 202-273. Целый килограммовый пирог - 2000-2800 ккал.

Сколько калорий в курнике Штолле?

339 ккал на 100 г, весь курник на 500 г - 1696 ккал.

Сколько калорий в сладком пироге Штолле?

Пирог со сливой - 202 ккал на 100 г, с печёными яблоками и корицей - 232, с вишней и с брусникой - по 273.

Сколько калорий в борще Штолле?

136 ккал в порции на 300 г: 6,1 г белка, 5,5 г жиров и 15,4 г углеводов.

MyFoodMate не связан с этой сетью. Цифры взяты из открытых данных заведения и могут отличаться от вашей порции.

Все сети