Оглавление
25-120 ккал за штуку
Калорийность почти любого печенья - 400-500 ккал на 100 г. Поэтому решает вес одной штуки:
- тонкое затяжное печенье (как «Мария») - 25-30 ккал;
- сахарное (как «Юбилейное») - 37-45 ккал;
- крекер - 20-45 ккал;
- овсяное - 65-115 ккал в зависимости от размера;
- большое американское с кусочками шоколада - до 120 ккал.
Таблица: калорийность печенья по видам
Средние цифры по справочным данным и этикеткам массовых марок. У каждой фабрики свой рецепт и размер, поэтому указаны диапазоны.
| Печенье | ккал на 100 г | Вес 1 шт. | ккал в 1 шт. |
|---|---|---|---|
| Затяжное, тонкое | 400-420 | 5-7 г | 22-29 |
| Галетное | 380-400 | 6-10 г | 25-40 |
| Крекер | 420-440 | 5-10 г | 22-44 |
| Сахарное | 440-470 | 8-10 г | 37-45 |
| Сэндвич с кремовой прослойкой | 470-490 | 10-12 г | 50-60 |
| Песочное, курабье | 450-520 | 10-15 г | 50-75 |
| С джемом, сдобное | 420-450 | 15-20 г | 65-90 |
| Овсяное | 430-460 | 15-25 г | 65-115 |
| Овсяное «без сахара», на фруктозе | 380-430 | 15-25 г | 60-105 |
| С кусочками шоколада | 470-500 | 12-25 г | 60-120 |
Обратите внимание на овсяное: его принято считать «полезным», но по калориям оно в одном ряду с песочным. Овсяные хлопья там есть, но много и сахара, и масла.
Как посчитать своё печенье за минуту
На пачке есть калорийность на 100 г и общий вес. Осталось узнать вес одной штуки.
Способ 1, с весами. Взвесьте пять печений и разделите на пять.
Способ 2, без весов. Посчитайте печенья в пачке и разделите на них вес упаковки.
Пример: пачка сахарного печенья 112 г, в ней 12 штук. Одно весит 9,3 г. При 460 ккал на 100 г это 9,3 × 460 / 100 = 43 ккал.
Сколько калорий в пачке печенья
| Пачка | Вес | ккал |
|---|---|---|
| Сахарное, маленькая | 112 г | 490-525 |
| Затяжное | 180 г | 720-755 |
| Сэндвич с кремом | 95 г | 445-465 |
| Крекер | 200 г | 840-880 |
| Овсяное, развесное | 300 г | 1290-1380 |
| Песочное, коробка | 400 г | 1800-2080 |
Целая пачка печенья к сериалу - это легко половина дневной нормы.
Почему печенье так плохо насыщает
В печенье мало белка (5-7 г на 100 г) и почти нет воды, а сахар и жир соединены в пропорции, которую мозгу очень трудно перестать есть. Те же 200 ккал в виде творога с ягодами или яблока с горстью орехов держат сытость в разы дольше. Хорошо это видно по FoodMate Score: у печенья он низкий почти всегда, даже у «фитнес»-версий.
Печенье на похудении
Запрещать себе печенье необязательно, но считать его нужно обязательно: это классические «скрытые» калории, которые съедаются между делом и не запоминаются.
Что помогает на практике:
- Выбирать тонкое и сухое. Затяжное и галетное печенье в 2-3 раза легче за штуку, чем овсяное.
- Не есть из пачки. Отложили две штуки - убрали пачку.
- Есть с белком. Печенье после обеда или вместе с кефиром или йогуртом насыщает лучше, чем «пустое» к чаю.
- Не верить слову «фитнес». Печенье на фруктозе или с отрубями обычно легче всего на 5-15%.
Если хочется понять, как печенье вписывается в вашу норму, начните с калькулятора калорий: при дефиците в 1600-1800 ккал две штуки овсяного - это примерно 10% дня.
Как записать печенье без возни
В MyFoodMate AI печенье можно сфотографировать прямо на блюдце или написать «3 овсяных печенья», и приложение подставит средний вес. Если вы всегда берёте одно и то же печенье, один раз поправьте граммы по своей пачке, и в следующий раз, выбрав его в «Моих блюдах», получите уже точную порцию.
Частые вопросы
Обычное овсяное печенье весит 15-25 г и даёт 65-115 ккал, а классическое магазинное граммов на двадцать около 87 ккал. На 100 г почти любое печенье тянет на 400-500 ккал, легче всего галетное и затяжное, 380-420, а тяжелее всего песочное и с шоколадом, до 500-520. Есть ли печенье вечером, не так важно, как сколько его съесть: две штуки сахарного после ужина, это 80-90 ккал, похудению не помешают, если вписаны в норму, а пачка перед телевизором помешает в любое время суток.
Материалы блога проверяем по текущим рекомендациям ВОЗ и Роспотребнадзора.
