Калорийность по порциям
| Порция | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|
| Маленькое яблоко, 120 г | 56 | 0,5 | 0,5 | 11,8 |
| Среднее яблоко, 170 г | 80 | 0,7 | 0,7 | 16,7 |
| Крупное яблоко, 230 г | 108 | 0,9 | 0,9 | 22,5 |
| 100 г | 47 | 0,4 | 0,4 | 9,8 |
Ваша тарелка отличается от средней
В таблице - средние цифры по справочнику. Сфотографируйте свою тарелку: посчитаем состав, КБЖУ и FoodMate Score именно её. Бесплатно, без регистрации, фото не сохраняется.
Перетащите фото еды сюда
Или выберите файл на компьютере. Подойдёт обычное фото тарелки сверху, при дневном свете.
FoodMate Score продукта
Это оценка продукта самого по себе, по его составу на 100 г, той же формулой, что приём пищи в приложении. В тарелке рядом с другими продуктами итог будет другим: гречка с овощами оценивается выше, чем одна гречка.
Как меняется при разных способах приготовления
| Вариант | Порция |
|---|---|
| Свежее | 80 ккал |
| Запечённое без сахара | 80 ккал |
| Запечённое с чайной ложкой мёда | 112 ккал |
| Сушёные яблоки, горсть 30 г | 76 ккал |
| Яблочный сок, стакан 200 мл | 92 ккал |
Микронутриенты
Значения для стандартной порции, в процентах от суточной нормы для взрослого человека.
| Нутриент | В порции | % нормы |
|---|---|---|
| Витамин C | 17 мг | 17% |
| Калий | 473 мг | 14% |
| Витамин K | 3,7 мкг | 3% |
Сколько калорий в одном яблоке
Среднее яблоко весит 150-180 г, в среднем 170 г, и даёт 80 ккал: 17 г углеводов, из них около 3 г клетчатки, и почти ноль жира и белка. Маленькое яблоко на 120 г - 56 ккал, крупное на 230 г - 108. Серединку с семечками обычно не едят, но она весит всего 10-15 г, поэтому яблоко можно считать целиком. Если яблоко крупное и сладкое, как Гала или Фуджи, добавьте 10-15 ккал.
Зелёное или красное яблоко
Популярная мысль, что зелёные яблоки заметно легче красных, не подтверждается: разница между сортами 5-10 ккал на 100 г. Зелёные кажутся «диетическими», потому что они кислее - в них больше яблочной кислоты, а сахара примерно столько же. Выбирайте яблоки по вкусу: калории от этого почти не зависят. Больше зависит от размера: крупное яблоко может весить как два маленьких.
Запечённое, сушёное и сок
Запечённое яблоко теряет воду, но калорий в нём столько же, сколько было в свежем, - около 80 ккал за штуку, если без сахара. С ложкой мёда выйдет 112. Сушёные яблоки калорийнее на вес: 253 ккал на 100 г, горсть 30 г - 76 ккал, почти как целое свежее яблоко. Стакан яблочного сока - 92 ккал, но без клетчатки он почти не насыщает, и выпить два стакана проще, чем съесть два яблока.
Яблоки при похудении
Яблоко - один из лучших перекусов на дефиците: 80 ккал, клетчатка и объём, который нужно жевать. Одно яблоко не заменит обед, но помогает дотянуть до него без печенья. Лучше есть его с кожурой: в ней большая часть клетчатки. На «яблочной диете» из одних яблок не хватает белка, и после неё вес обычно возвращается, так что надёжнее просто добавить яблоко к привычному рациону.
Как посчитать свою порцию
Взвесьте яблоко и умножьте вес на 0,47, или запишите среднее яблоко как 80 ккал. Если яблоко в шарлотке, салате или на овсянке, сфотографируйте тарелку в MyFoodMate AI: приложение посчитает калории всего блюда.