Калорийность по порциям
| Порция | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|
| Маленький банан без кожуры, 90 г | 86 | 1,4 | 0,5 | 18,9 |
| Средний банан без кожуры, 120 г | 115 | 1,8 | 0,6 | 25,2 |
| Крупный банан без кожуры, 150 г | 144 | 2,3 | 0,8 | 31,5 |
| 2 средних банана, 240 г | 230 | 3,6 | 1,2 | 50,4 |
| 100 г | 96 | 1,5 | 0,5 | 21,0 |
Ваша тарелка отличается от средней
В таблице - средние цифры по справочнику. Сфотографируйте свою тарелку: посчитаем состав, КБЖУ и FoodMate Score именно её. Бесплатно, без регистрации, фото не сохраняется.
Перетащите фото еды сюда
Или выберите файл на компьютере. Подойдёт обычное фото тарелки сверху, при дневном свете.
FoodMate Score продукта
Это оценка продукта самого по себе, по его составу на 100 г, той же формулой, что приём пищи в приложении. В тарелке рядом с другими продуктами итог будет другим: гречка с овощами оценивается выше, чем одна гречка.
Как меняется при разных способах приготовления
| Вариант | Порция |
|---|---|
| Спелый, жёлтый | 115 ккал |
| Зеленоватый, недозрелый | 115 ккал |
| Замороженный | 115 ккал |
| Банановые чипсы, горсть 30 г | 156 ккал |
Микронутриенты
Значения для стандартной порции, в процентах от суточной нормы для взрослого человека.
| Нутриент | В порции | % нормы |
|---|---|---|
| Калий | 430 мг | 12% |
| Витамин B6 | 0,4 мг | 20% |
| Марганец | 0,3 мг | 15% |
| Витамин C | 10,4 мг | 10% |
| Магний | 32,4 мг | 8% |
Сколько калорий в одном банане
Средний банан из магазина весит в кожуре 170-190 г, а мякоти в нём около 120 г - это 115 ккал, 1,8 г белка и 25 г углеводов. Маленький банан без кожуры, около 90 г, даёт 86 ккал, крупный на 150 г - 144 ккал. Два средних банана - 230 ккал, почти как тарелка гречки с маслом. Если хотите точнее, взвесьте банан целиком и возьмите две трети веса: примерно столько приходится на мякоть.
Банан в кожуре и без
Калории на этикетке и в таблицах всегда указаны для мякоти. Кожура весит 30-40% банана, и её калории никто не считает, потому что её не едят. Отсюда путаница: банан в кожуре на 180 г - это не 173 ккал, а около 115. Если весы показывают вес с кожурой, умножайте его на 0,64 и дальше на 0,96.
Спелый и зелёный банан
По калориям спелый и недозрелый банан почти одинаковы. Разница в углеводах: в зеленоватом больше устойчивого крахмала, который усваивается медленно, а в спелом с коричневыми точками крахмал уже превратился в сахар. Поэтому спелый банан слаще и быстрее поднимает сахар в крови, а зелёный дольше насыщает. Банановые чипсы - совсем другой продукт: их жарят в масле, часто с сахаром, и в горсти 30 г уже 156 ккал.
Банан при похудении
Банан часто вычёркивают из рациона как калорийный фрукт, но 115 ккал за целый банан - это меньше, чем у большинства батончиков, и в нём есть клетчатка, калий и витамин B6. Удобный перекус до тренировки или вместе с йогуртом и творогом, где не хватает углеводов. Проблема возникает, только если бананы становятся основой питания: белка в них почти нет, и сытость держится недолго.
Как посчитать свою порцию
Взвесьте очищенный банан и умножьте вес на 0,96. Или просто запишите средний банан как 115 ккал: ошибка будет в пределах 20-30 ккал. Если банан в смузи или на овсянке с орехами, сфотографируйте тарелку в MyFoodMate AI - приложение посчитает всё вместе.