Калорийность по порциям
| Порция | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|
| Ломтики на тост, 30 г | 48 | 0,6 | 4,4 | 0,5 |
| Половинка авокадо, 70 г | 112 | 1,4 | 10,3 | 1,3 |
| 1 авокадо без косточки и кожуры, 140 г | 224 | 2,8 | 20,6 | 2,5 |
| 100 г | 160 | 2,0 | 14,7 | 1,8 |
Ваша тарелка отличается от средней
В таблице - средние цифры по справочнику. Сфотографируйте свою тарелку: посчитаем состав, КБЖУ и FoodMate Score именно её. Бесплатно, без регистрации, фото не сохраняется.
Перетащите фото еды сюда
Или выберите файл на компьютере. Подойдёт обычное фото тарелки сверху, при дневном свете.
FoodMate Score продукта
Это оценка продукта самого по себе, по его составу на 100 г, той же формулой, что приём пищи в приложении. В тарелке рядом с другими продуктами итог будет другим: гречка с овощами оценивается выше, чем одна гречка.
Как меняется при разных способах приготовления
| Вариант | Порция |
|---|---|
| Свежая мякоть | 224 ккал |
| Гуакамоле, 2 столовые ложки (40 г) | 63 ккал |
| Тост с авокадо (хлеб 30 г и авокадо 50 г) | 160 ккал |
| Масло авокадо, столовая ложка (15 г) | 133 ккал |
Микронутриенты
Значения для стандартной порции, в процентах от суточной нормы для взрослого человека.
| Нутриент | В порции | % нормы |
|---|---|---|
| Витамин B5 | 1,9 мг | 38% |
| Фолаты (B9) | 113 мкг | 28% |
| Витамин K | 29,4 мкг | 24% |
| Калий | 679 мг | 19% |
| Витамин E | 2,9 мг | 19% |
Сколько калорий в одном авокадо
Авокадо сорта Хасс с тёмной пупырчатой кожурой весит целиком 180-220 г, а съедобной мякоти в нём около 140 г - это 224 ккал. Половинка даёт 112 ккал, ломтики на тост 30 г - 48 ккал. Гладкие зелёные авокадо обычно крупнее и чуть менее жирные, около 120-140 ккал на 100 г. Косточка и кожура весят около трети плода, поэтому калории считают только по мякоти.
Почему авокадо такое калорийное
В 100 г мякоти почти 15 г жира - в десять раз больше, чем в яблоке. Отсюда и 160 ккал. Но жир авокадо в основном мононенасыщенный, как в оливковом масле, а насыщенного в нём около 14%. Углеводов почти нет, зато клетчатки около 7 г на 100 г, больше, чем в большинстве фруктов. Поэтому авокадо сытное, и половинки обычно хватает, чтобы завтрак держал до обеда.
Тост с авокадо и гуакамоле
Тост из ломтика хлеба 30 г и 50 г авокадо - около 160 ккал. С яйцом пашот выходит 245, с лососем 30 г - около 215. Гуакамоле по калорийности почти не отличается от самого авокадо, лайм, лук и томат добавляют мало, так что две ложки соуса - около 63 ккал. Калории гуакамоле прибавляют чипсы: горсть кукурузных начос 30 г - это ещё 150 ккал.
Авокадо при похудении
Авокадо не мешает худеть, если помнить про порцию. Половинка в салате или на тосте - 112 ккал, и за счёт жира и клетчатки еда сытнее. Проблемы начинаются, когда полезный продукт едят без меры: два авокадо в день - это почти 450 ккал, как полноценный обед. Кроме того, в авокадо много калия и витамина B5, а в половинке почти четверть дневной нормы фолатов.
Как посчитать свою порцию
Взвесьте мякоть без косточки и кожуры и умножьте на 1,6. Если авокадо в салате, боуле или на тосте, сфотографируйте тарелку в MyFoodMate AI: приложение посчитает калории всех продуктов вместе.