Калорийность по порциям
| Порция | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|
| Чайная ложка, 8 г | 19 | 0,5 | 1,8 | 0,2 |
| Столовая ложка, 20 г | 47 | 1,3 | 4,4 | 0,6 |
| 100 г | 236 | 6,5 | 22,0 | 3,0 |
| Упаковка 140 г | 330 | 9,1 | 30,8 | 4,2 |
Ваша тарелка отличается от средней
В таблице - средние цифры по справочнику. Сфотографируйте свою тарелку: посчитаем состав, КБЖУ и FoodMate Score именно её. Бесплатно, без регистрации, фото не сохраняется.
Перетащите фото еды сюда
Или выберите файл на компьютере. Подойдёт обычное фото тарелки сверху, при дневном свете.
FoodMate Score продукта
Это оценка продукта самого по себе, по его составу на 100 г, той же формулой, что приём пищи в приложении. В тарелке рядом с другими продуктами итог будет другим: гречка с овощами оценивается выше, чем одна гречка.
Как меняется при разных способах приготовления
| Вариант | Порция |
|---|---|
| Сливочный, классический | 47 ккал |
| Лёгкий, с пониженной жирностью | 30 ккал |
| С зеленью или огурцом | 45 ккал |
| Хлебец 10 г и 15 г сыра | 67 ккал |
| Бутерброд: хлеб 30 г и сыр 20 г | 121 ккал |
Микронутриенты
Значения для стандартной порции, в процентах от суточной нормы для взрослого человека.
| Нутриент | В порции | % нормы |
|---|---|---|
| Витамин A | 40 мкг | 4% |
| Кальций | 18 мг | 2% |
Сколько калорий в творожном сыре
Сливочный творожный сыр - это в основном жир: около 236 ккал на 100 г, 22 г жира, 6,5 г белка и 3 г углеводов. У разных марок цифры отличаются, от 210 до 280 ккал, поэтому лучше посмотреть этикетку. Столовая ложка весит около 20 г и даёт 47 ккал, чайная - около 8 г и 19 ккал. Упаковка 140 г - 330 ккал.
Творожный сыр и творог: в чём разница
Несмотря на название, творожный сыр больше похож на сливочное масло, чем на творог. В твороге 5% на 100 г 17 г белка и 5 г жира, в творожном сыре - наоборот, 6-7 г белка и больше 20 г жира. Поэтому как источник белка он не работает, а как намазка вместо масла - вполне: в нём втрое меньше калорий, чем в сливочном масле.
Бутерброд и хлебец с творожным сыром
Ломтик хлеба 30 г с ложкой творожного сыра - около 121 ккал, с ломтиком слабосолёного лосося - 163. Ржаной хлебец на 10 г с тонким слоем сыра на 15 г выходит всего 67 ккал, это один из самых лёгких перекусов. Если добавить огурец, помидор или зелень, калорий почти не прибавится, а бутерброд станет сытнее.
Лёгкий творожный сыр
Сыры с пониженной жирностью - около 140-160 ккал на 100 г: жира в них примерно вдвое меньше, а белка чуть больше. Для похудения это хороший компромисс, если творожный сыр в рационе каждый день. Посмотрите состав: иногда вкус пониженной жирности компенсируют крахмалом и загустителями, но на калории это почти не влияет.
Как посчитать свою порцию
Взвесьте сыр или считайте по ложкам: 47 ккал за столовую и 19 за чайную. Если сыр в роллах, чизкейке или на бутерброде с рыбой, сфотографируйте тарелку в MyFoodMate AI, и приложение посчитает всё вместе.