Калорийность по порциям
| Порция | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|
| Маленькая хурма, 120 г | 80 | 0,6 | 0,5 | 18,4 |
| Средняя хурма, 180 г | 121 | 0,9 | 0,7 | 27,5 |
| Крупная хурма, 250 г | 168 | 1,3 | 1,0 | 38,3 |
| 100 г | 67 | 0,5 | 0,4 | 15,3 |
Ваша тарелка отличается от средней
В таблице - средние цифры по справочнику. Сфотографируйте свою тарелку: посчитаем состав, КБЖУ и FoodMate Score именно её. Бесплатно, без регистрации, фото не сохраняется.
Перетащите фото еды сюда
Или выберите файл на компьютере. Подойдёт обычное фото тарелки сверху, при дневном свете.
FoodMate Score продукта
Это оценка продукта самого по себе, по его составу на 100 г, той же формулой, что приём пищи в приложении. В тарелке рядом с другими продуктами итог будет другим: гречка с овощами оценивается выше, чем одна гречка.
Как меняется при разных способах приготовления
| Вариант | Порция |
|---|---|
| Свежая | 121 ккал |
| Королёк | 121 ккал |
| Сушёная хурма, 30 г | 82 ккал |
Микронутриенты
Значения для стандартной порции, в процентах от суточной нормы для взрослого человека.
| Нутриент | В порции | % нормы |
|---|---|---|
| Марганец | 0,6 мг | 30% |
| Медь | 0,2 мг | 20% |
| Витамин A | 146 мкг | 16% |
| Витамин C | 13,5 мг | 14% |
Сколько калорий в одной хурме
Хурма - 67 ккал на 100 г: около 15 г углеводов, 3,6 г клетчатки и почти ноль жира и белка. Средний плод весит 180-220 г, и после удаления плодоножки и косточек остаётся около 180 г мякоти - это 121 ккал. Маленькая хурма даёт около 80 ккал, крупная - 168. Это калорийнее яблока, но и сытнее.
Королёк и вяжущая хурма
Королёк и обычная хурма по калориям одинаковы. Разница во вкусе: вяжущие сорта содержат много танинов, и есть их лучше совсем мягкими или после заморозки. Королёк можно есть и твёрдым. Замороженная хурма калорий не меняет, зато теряет вяжущий вкус.
Сушёная хурма
Сушёная и вяленая хурма - около 274 ккал на 100 г: вода ушла, а сахар остался. Кусочек 30 г - 82 ккал, почти как половина свежей хурмы, но съесть его гораздо проще. Как и другие сухофрукты, сушёную хурму удобно есть понемногу к чаю вместо конфет.
Хурма при похудении
Одна хурма на 121 ккал - хороший сладкий перекус: много клетчатки, марганца и немного витамина A. Но она заметно калорийнее мандарина или яблока, поэтому две-три хурмы в день - это уже 250-360 ккал. Из-за танинов незрелую вяжущую хурму не стоит есть в больших количествах натощак, особенно при проблемах с желудком.
Как посчитать свою порцию
Взвесьте хурму без плодоножки и умножьте на 0,67, или запишите среднюю как 121 ккал. Если хурма в десерте или салате, сфотографируйте тарелку в MyFoodMate AI, и приложение посчитает всё вместе.